- 名称:Q/HLZ 0001 S-2014 会泽东山良种牛养殖加工有限公司 清真牛干巴
- 类型:其他企业标准
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标准编号:Q/HLZ 0001 S-2014
中文名称:会泽东山良种牛养殖加工有限公司 清真牛干巴
英文名称:xxxxx
标准简介:
本标准规定了清真牛干巴的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以鲜(冻)牛肉为原料,添加食盐和香辛料,经腌制、风干、分割包装制成的清真牛干巴。