夏季家电保养全功略之冰箱篇

    冰箱搬家先静置几小时再用

    新购买或搬运后的电冰箱，应静置2~6小时后再开机，以免油路故障。使用前，先进行2~6小时空箱通电运行，如果制冷效果好，方可存放食品。意外情况下，刚停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。定期清除冷凝器和压缩机表面的灰尘，以免不停机，不达温，可以用软毛刷或吸尘器清理，不可用水喷淋，也不可加防尘盖。因特殊原因而停机应每周通电运行6~8小时。

长期停用重启不能一次到位

    专家们介绍，使用前先做检查，如无异常情况应对冰箱进行清洗。冰箱由于长期停用，润滑油沉底变黏，机件处于失油状态，使用时应分几次启动———插上电源稍稍启动一下，停机3~5分钟，再启动2~3分钟，再停机3~5分钟，如此反复几次，待润滑油受热变稀使机件润滑，再投入正常使用。

    婴幼儿食品不宜放在冰箱中

    为保证食物的新鲜、营养和冰箱的省电及使用寿命，特建议：冰箱内温度应保持在10℃以下。婴幼儿食品应新鲜配制，不宜置于冰箱中。剩余食品在放置冰箱内保存前应充分加热煮透，杀灭微生物，降至室温后再保存。为防止交叉串味，应用保鲜袋或保鲜纸将食物包密实后置于冰箱保存，熟在上，生在下。冰冻的肉类和禽类在烹调前应彻底化冻，再充分均匀加热煮透。如果有的部分没有完全化冻，常规烹调温度不足以杀灭微生物。经化冻的肉类和鱼等不宜再次放冰箱保存，因为化冻过程中食物可能受污染，微生物会迅速繁殖。

    冰箱需经常清理的地方

    冰箱应定期除霜清洗，保持干净。电冰箱门上的密封条上微生物达十几种之多，这些微生物的存在，很容易导致人体各种疾病，应多用酒精浸过的干布擦拭密封条。

电冰箱如何节电?

    冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25％的耗电量。因此，冰箱应尽可能放置在远离热源处。冰箱的开门时间要短；如遇停电，不要急于打开冰箱门。一定要使食物在室温下晾凉后再放入冰箱；冷冻室内的食品最好用干净塑料袋小包包装；食品不宜装得太满，以利于冷气流动；冷冻的食品，在食用前最好有计划地把它转至冷藏室解冻。冷冻室要及时除霜。

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