不合格食品退市制度

    不合格食品退市制度提要：对不合格食品实施退市制度，是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出本经营单位的管理制度

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    不合格食品退市制度

    第一条 为加强本经营单位食品质量管理，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，确保本经营单位按照法定条件、要求从事食品经营活动，销售符合法定要求的食品，维护本经营单位声誉，特制定本制度。

    第二条 对不合格食品实施退市制度，是指对销售质量不符合国家、地方或者行业标准或有关要求，或存在其他安全卫生隐患的食品，采取停止销售，退出本经营单位的管理制度。

    第三条 下列食品为不合格食品，应停止销售，退出本经营单位：

    （一）腐烂变质、污秽不洁的；

    （二）包装破损和其他不符合食品卫生要求的；

    （三）超过安全使用期或者保质日期的；

    （四）应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格的；

    （五）掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的；

    （六）使用非食用色素或其它非食用物质加工的；

    （七）伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或冒用认证标志、名优标志、国际标准采用标志、防伪标志等质量标志等，对商品质量作引人误解的虚假表示或使用绝对宣传用语的；

    （八）假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的；

    （九）行政监管机关公布属于不合格食品的；

    （十）其他违反法律、法规规定的，或者存在隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的。

    第四条 本经营单位工作人员发现所销售的食品属本制度所列的不合格食品，应立即停止销售该食品，并采取下列措施：

    （一）立即清点不合格食品，登记造册；

    （二）将不合格食品撤出市场，并通知生产企业或供货方，配合召回已售出食品，并向有关监督管理部门报告；

    （三）对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁；

    （四）可能造成安全卫生危害的，立即向当地工商行政管理部门或相关行政监督管理部门报告。

    第五条 对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品，本经营单位选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告，或者在营业场所内公示，通知购货人退货，将不合格食品追回和销毁。

    第六条 本经营单位工作人员应对本经营单位内的食品进行经常性检查，发现不合格食品应立即停止销售，撤下柜台，退出超市。

    第七条 本经营单位应对消费者作出食品质量承诺，并在出售食品时向消费者提供购货凭证或商品质量信誉卡。

    单位名称（盖章）：

    拟任法定代表人（负责人）签名：

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