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时间：02-01 17:54:03 浏览：6685次来源：http://www.fangchanshe.com 人事管理
酒店职工餐厅服务员岗位职责（2）提要：负责每餐收票、划卡和餐券统计工作；经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌、地面干净，餐后按质量要求清理卫生
酒店职工餐厅服务员岗位职责（2）
1．为员工进餐提供优质服务，做好开餐供应和清洁卫生工作，每餐配菜认真，分量均匀；
2．负责每餐收票、划卡和餐券统计工作；
3．经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌、地面干净，餐后按质量要求清理卫生；
4．及时补充食物和酒水等；
5．收餐后协助其他班组开展工作；
6．负责所属范围环境、设备、用具的清洁卫生及保管、保养、报修工作。