餐厅服务员安全责任制

    餐厅服务员安全责任制提要：穿戴应整齐，举止要大方，行为要规范，谈吐要文明，语言要优美，口齿伶俐，讲普通话

    源 自物管学堂

    餐厅服务员安全责任制

    一、负责餐厅的上菜及卫生保洁工作。

    二、树立全心全意为就餐者服务的思想，做精神文明建设的标兵。

    三、认真学习业务知识，不断提高自己的服务水平和质量。

    四、严格执行卫生法和卫生五四制。

    五、保持餐厅清洁卫生，无虫蝇，空气清新，窗明几净，无异味，灯光照明适中，温度宜人。

    六、对餐厅的空调、电扇、灯具、桌椅等要做好保管和整理工作，一旦损坏及时维修，杜绝流失。

    七、穿戴应整齐，举止要大方，行为要规范，谈吐要文明，语言要优美，口齿伶俐，讲普通话。

    八、上菜规范，要按专业要求摆放整理杯、盘、饭、菜等。

    九、不怕苦、不怕累，勤快主动，认真遵守矿及食堂一切管理规定。

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