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商务会所休息大厅领位服务流程

时间:02-01 17:53:43 浏览:6214来源:http://www.fangchanshe.com  管理知识大全

    商务会所休息大厅领位服务流程提要:巡视工作的注意事项:1.大厅每隔15分钟巡视一次,询问客人是否需要添加饮品并根据情况适时推销酒水、按摩、房间等

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    商务会所休息大厅领位服务流程

    一、迎客:

    1.当客人距离休息大厅2米左右时,领位人员面带微笑致欢迎语:“贵宾您好!请问您是到大厅休息吗?”

    2.客人到其它区域:领位人员应指引或引领至具体区域。

    3.客人到休息大厅:根据客人具体要求引致大厅相应区域,交予区域服务员,“贵宾XX位请接待”,区域服务员接到指令后,面带微笑说:“贵宾您好!这边请”。

    二、送客:

    1.领位人员收到区域人员指令后,面带微笑上前询问客人:“贵宾您好!请问您有什么需要吗?”并给予相应帮助。

    休息大厅区域服务流程

    一、待客流程:

    1.客人走入休息大厅时,服务员应微笑、主动上前问好:“贵宾您好!请问您是需要休息吗?”引领客人到相应区域。

    2.“贵宾您好!我们这里有茶水和饮料,请问您需要喝点什么?”

    3.客人答复(例如:客人要一壶龙井茶)后应直接推销按摩,“先生您看,给您按排一个足底还是保健?您有熟悉的技师吗?”(例如:客人要一个足底)。

    4.服务员重复确认:“您要的一壶龙井和足底马上给您安排,麻烦看一下您的手牌,给您做个登记”。

    5.服务员迅速返回吧台,吩咐录入员取相应饮品,同时打电话到钟台安排按摩技师,开酒水单(写清物品名称、数量、价格、客人手牌,服务员签名),登记客人区域手牌和技师上钟表。

    6.装托规定,装好饮品送至客人面前,半跪式将饮品放至茶几上,“先生这是您要的饮品,请您帮我签下手牌,您要的技师马上就到!”

    7.服务员回到吧台,第一时间将酒水单交给录入员输入电脑。

    8.如客人即不需要酒水,也不需要按摩服务时,可跟客人说:“麻烦看一下您的手牌,请问您需要叫早或代存物品吗”?服务结束后,:“贵宾休息好!有什么需要可随时叫我们”!

    二、巡视工作的注意事项:

    1.大厅每隔15分钟巡视一次,询问客人是否需要添加饮品并根据情况适时推销酒水、按摩、房间等。

    2.发现客人随身物品有外露情况时,应及时提醒客人“对不起先生打扰一下,注意保管好您的物品”。

    3.巡视中发现问题可及时处理,如整理托鞋(托鞋应整齐放在过道内侧),随时帮客人盖被子等。

    4.巡视中同时注意检查公司设施设备是否完好,发现问题及时处理或上报。

    三、客走后的流程:

    1.区域服务员看到客人起身后,应主动上前询问:“贵宾您好!请问您有什么需要吗?”如确定客人离开,应提醒客人:“贵宾你好!请带好您的随身物品,您这边请”,并引领客人至领位处,由领位负责送客。

    2.服务员及时回到客人休息的区位,检查有无遗留物品等问题,并迅速整理好坐位,回到岗位盯岗,准备迎接下一位宾客。

    注意事项

    1.随时提醒客人看好随身物品以防丢失。

    2.24小时更换所有布草一次。

    3.促销按摩项目、酒水饮料。

    4.夜间帮客人盖被。

    5.如客人有需要帮客人手机充电。

    6.注意叫早服务。

    7.每个班次都应备齐所需布草、酒水、饮料。

    8.如果客人需要休息要先介绍VIP房,那里可以上网、看泰星电视打麻将等。

    9.为贵宾上饮品时要半跪式服务,轻拿轻放。

    10.如发现客人要睡着时,服务员应帮客人盖被,并提醒客人把自己的财、物放好以防丢失。如客人有贵重物品服务人员需提醒客人,将贵重物品放入鞋区的保险柜内,并询问客人需不需要叫醒服务。当客人醒来后,引领客人到浴区更衣。

    卫生制度

    1.各区位沙发缝之间及电视柜下、茶几下、各角落放固定清新剂,随时检查发现快干了的及时补充更新。

    2.沙发缝里、沙发墩下永久保持有芳香球和樟脑丸进行杀虫,并随时检查换新补充。各区位地毯,沙发包布,壁布勤巡视,有脏处随时更换。

    3.被和枕头每周必须进行一次清洗。

    4.各区位卫生及死角卫生一定要彻底打扫,用消毒水浸泡过的抹布擦拭各区位。

    5.夏天每天喷洒杀虫剂进行消毒。

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