酒店质量管理评审

    酒店质量管理评审提要：审核结果，包括内部审核、第二方审核、第三方审核以及星级评定等各方面的审核结果；顾客反馈及市场调研结果

    源 自物管学堂

    酒店质量管理评审

    1．目的

    对质量方针、目标及质量体系的现状适应性进行评价，确定改进策划，确保质量体系持续的适宜性和有效性。

    2．适用范围

    适用于总经理及管理者代表对质量体系的评审活动。

    3．引用标准

    3.1ISO9001:2000         5.6管理评审

    4．职责

    4.1总经理主持质量体系的管理评审活动。

    4.2各部门负责提供管理评审活动所需的资料。

    5．标准要素要求

    5.1酒店制定《管理评审程序》，从系统性、适宜性和有效性等方面全面实施管理评审。

    5.2管理评审每年至少进行一次，需要时可适时进行。

    5.3管理评审的输入

    5.3.1审核结果，包括内部审核、第二方审核、第三方审核以及星级评定等各方面的审核结果；

    5.3.2顾客反馈及市场调研结果；

    5.3.3生产和服务提供过程的业绩和产品符合性；

    5.3.4预防和纠正措施的实施；

    5.3.5上次管理评审的跟踪措施；

    5.3.6可能影响质量管理体系的内、外部变化。

    5.3.7 收集和听取部门或员工对质量体系改进的建议。

    5.4管理评审的输出

    5.4.1必要时对质量管理体系进行修改，使其更适宜于企业的现状。

    5.4.2对企业所需资源状况进行调整，使其满足企业现阶段运作的需要。

    5.4.3 关注顾客对酒店服务/产品的改进要求。

    5.5对管理评审的结果要予以记录。

    6．相关文件

    《管理评审程序》 YZ/IH-QB005/2003

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