酒店西餐厅服务员岗位职责（2）

    酒店西餐厅服务员岗位职责（2）提要：有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题．及时转告客人提出的意见

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    酒店西餐厅服务员岗位职责（2）

    1、本餐厅的工作情况；

    2、做好上班前后的楼面准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备；

    3、工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚的，并及时了解客人心态、需求，为顾客提供服务；

    4、要有牢固的业务操作知识，掌握及住得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律；

    5、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；

    6、迎宾员带客到位．服务员应主动上前香客人拉椅子，做好接待工作；

    7、善于运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅；

    8、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；

    9、有较强的工作责任心，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题．及时转告客人提出的意见；

    10、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；

    11、加强业务知识的学习．不断掌握服务技能，提高服务质量。

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