商务会所技师部经理岗位职责

    商务会所技师部经理岗位职责提要：工作策划1.负责策划和安排本部门的工作和班次；2.控制本部门的经营成本；3.主持部门的业务会议，并定期进行业务沟通

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    商务会所技师部经理岗位职责

    一.直接上司：执行总经理

    二.直接下属：本部门主管

    三.负责技师部的全面工作，对执行总经理负责；

    四.对员工素质、工作效率、服务水准、技术水平负有管理和培训的重要责任；

    五.对本部门的激励制度的执行和监督，负有重要责任；

    六.工作策划

    1.负责策划和安排本部门的工作和班次；

    2.控制本部门的经营成本；

    3.主持部门的业务会议，并定期进行业务沟通；

    4.向部属下达工作指示和工作任务，并做好督导工作；

    5.负责与会馆的管理层进行业务联系与沟通；

    6.协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差；

    7.开发、创新、引进、深化服务品种与服务细节，力求达到会馆独有的“贵族式服务”

    8.关心技师的身体状况和思想问题，并及时解决本部门员工反应的问题。

    七.工作检查

    1.检查本部员工的仪容、仪态、工作质量、技术情况以及工作程序；

    2.检查技师在工作中是否有违规的现象“少钟、超钟、看电视等”；

    3.检查技师是否周到细致地为客人服务，客人交办的事是否办妥，是否能帮助客人解决疑难问题；

    4.检查排钟人员是否公平，合理排钟；

    5.检查技师预定情况和上钟情况，了解和掌握技师上钟率；

    6.负责检查各班组的物件、用品的领用与消耗情况；

    7.负责监督控制营业班组的服务流程的每一动态，确保规范化和标准化。

    八.日常工作

    1.参加部门会议、业务会议、例会等，提出工作疑难、工作建议、工作计划等，请执行总经理决策；

    2.审阅部属各部门的工作日志、报表；

    3.指定和实施培训计划，对部属员工进行思想教育和业务培训；

    4.负责亲自安排VIP客人的工作；

    5.抓好本部门的安全、卫生管理；

    6.向执行总经理汇报工作；

    7.在营业区内尽量为客人服务；

    8.保持与宾客良好的关系，建立健全的客人档案，随时收集、征求客人意见，处理客人投诉，并分析本部门服务管理中出现的问题，适时提出改正措施；

    九.最低可为客人全单打8.5折；

    十.根据工作需要合理调配人才，并有权调动辞退本部门员工的工作；

    十一.制定并组织实施一切业务经营计划。

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