酒店财务部前台培训大纲

    酒店财务部前台培训大纲提要：各岗位的工作流程及具体工作内容（一）工作流程1.班前准备工作2.各岗位的正常操作程序

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    一、介绍各岗位人员工作情况

    1.明确各岗位工作职责

    2.各岗位的工作范围

    3.各岗位与各部门的工作关系

    二、各岗位的工作流程及具体工作内容

    （一）工作流程

    1.班前准备工作

    2.各岗位的正常操作程序

    3.各岗位的工作考核标准

    4.特殊情况的处理方法及注意事项

    （二）付款方式（各部门人员应该熟练掌握各种付款方式的收受要求）

    1.现金的收受程序及要求

    2.支票的收受程序及要求（其中餐厅收款员应熟练掌握提取司机费的程序）

    3.信用卡的收受程

    序及要求

    4.挂帐的程序及要求（外客账及住客账）

    5.汇款的收受程序及要求（要求应收熟练掌握）

    （三）其它岗位要求

    1.开发票的程序及管理制度

    2.现付合同公司及旅行社团队结账事宜的规定

    3.投诉的处理

    4.礼仪礼貌训练

    5.备用金的管理规定

    6.投币柜的使用规定

    三、各岗位上机操作程序（与电脑部配合培训）

    四、考核

    1.理论考核（岗位职责、工作流程、考核标准的笔头考试）

    2.实际考核（上机操作考核）

    3.各部门联动操作模拟运作（需前厅部配合）

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