酒店管理

酒店财务预测的方法与技巧提要：定性预测是通过判断事物所具有的各种因素、属性进行预测的方法，它是建立在经验判断、逻辑思维和逻辑推理基础之上的，主要特点是利用直观的材料 更多内容源自 物业服务合同 按酒...

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酒店服务经典案例：总台“食言”以后提要：这件事，实习生小黄处理得很好，值得肯定，但由此暴露的饭店前台工作脱节造成不良后果的教训更值得记取 更多精品地产学堂 酒店服务经典案例：总台“食言”以后…… 一...

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酒店工程部安全管理制度：安全检查制度提要：工程部有义务对部门的设施设备正确、安全使用进行培训；工程部在检查基础上，根据部门设施设备的实际使用情况 酒店工程部安全管理制度：安全检查制度 1."安全检查"，...

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酒店劳资干事岗位职责提要：负责酒店人员每月工资发放的计算工作和离店员工的工资结算，并做好各种社会保险交纳和扣除工作。负责办理酒店员工正式聘用后的工资兑现工作 文章来源 房 地 产www.fangchanshe.com 酒...

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酒店接待服务规范培训提要：接待员同客人接待交谈，发音要正确，特别是讲外语时，更注意自己的语音语调，不要含含糊糊，使客人听不清楚。在对外接待中，外语是一大难关，客人的许多抱怨 文章来源 www.fangchans...

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酒店、饭店厨房作业流程提要：工具准备（1）检查炉灶：通电通气检查炉灶、油烟排风设备运转功能是否正常，若出现故障，应及时自行排除 来源自 www.fangchanshe.com 酒店、饭店厨房作业流程 一、准备工作 1、样品...

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酒店客房客务管理业务术语及指标解释提要：临时性自用房：临时提供给饭店加班员工的客房，这类房间须在一个短时间内从可供出租的房间总数中减除 文章来源自 房地产 www.fangchanshe.com 酒店客房客务管理业务术...

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酒店部门经理考勤统计的有关规定提要：因病、因事不能上班者，事前到总经理室请假并说明原因，或事前打电话，在办公室记录备案 文章来源自 www.fangchanshe.com 酒店部门经理考勤统计的有关规定 酒店部门总监和...

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酒店人事政策之员工制服提要：员工应爱惜工作制服，凡故意损坏工作制服者，除需照价赔偿外，还要根据《员工手册》中的规定进行处理 文章来源自 房地产 www.fangchanshe.com 酒店人事政策之员工制服 政策与程序：...

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酒店灯具保养制度提要：灯具在使用中还要加强保养，才能延长其使用寿命。灯管要经常用干布擦拭，并注意防止潮气入侵，以免时间长了出现锈蚀损坏或漏电短路的现象 文章来源自 房地产 www.fangchanshe.com 酒店灯...

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提高酒店服务质量的可实行措施提要：建立完善的服务质量管理体系（1)设立服务质量管理组织结构。酒店应设立服务质量管理专职机构，作为服务质量体系的组织保证 源自建筑资料 提高酒店服务质量的可实行措施 1.建...

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酒店工程部安全作业规章制度（六）提要：在切割、焊接管道和容器设备时，应先释放压力，排空管道和容器内的残存物质, 如残存物质属易燃易 更多精品源自 房地产 www.fangchanshe.com 酒店工程部安全作业规章制度...

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商务休闲酒店仓库安全管理制度提要：因工作需要进入仓库的人员，在进入仓库时，必须先办理人仓登记手续，并要有仓库人员陪同。严禁独自进仓 更多精品来自 简历 商务休闲酒店仓库安全管理制度 1、酒店仓库除仓管...

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酒店工程部电气工程师岗位工作说明书提要：全面负责工程部电气班的管理工作，制定工作程序与标准、制定安全操作规程并督导下属严格按标准工作 精品源自 请示 酒店工程部电气工程师岗位工作说明书 【工作关系】 ...

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酒店培训课堂纪律规定提要：由培训班班长负责培训期间培训设备、器材和资料的保管工作，并在每次培训活动开始时提前十分钟做好培训的一切准备工作 更多精品： 人事 酒店培训课堂纪律规定 1．员工应自觉遵守培训...

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酒店餐饮经营需用细节拉住客人提要：营业前要仔细检查自己负责区域内的餐前准备工作是否做好，包括卫生、餐具、开水、茶叶、酱醋缸、牙签盅等 文章来自地产www.fangchanshe.com 酒店餐饮经营需用细节拉住客人 做...

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酒店预定服务质量标准提要：设有海外预订网点，加入公司海外预订系统或同海外代理机构签有订房协议的公司下属酒店，每天同海外预订机构互通酒店客房预订情况。酒店向海外预算订机构通报各类客房预订 酒店预定服...

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酒店餐厅卫生管理制度提要：在使用电风扇的季节，每月清洁风扇两次；不使用风扇的季节则在清洗干净后用塑料袋套上 更多精品源自 制度 酒店餐厅卫生管理制度 1.每周检查餐具一次，挑出残缺的餐具，不符合卫生要求...

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酒店员工调动与晋升程序提要：酒店提出调岗的，由人力资源部负责协调，取得调出与调入部门经理的同意后，填制"人事变动表"，按人员聘用权限报酒店领导批准 酒店员工调动与晋升程序 一、工作目标 1.通过人事调整...

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酒店餐厅食品添加剂使用与管理制度提要：食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量 文章来源 www.fangchanshe.com 酒店餐厅食品添加剂使用与管理制度...

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酒店总经理素质要求（三）提要：在确立酒店目标和经营决策，处理饭店重大事务和关键问题时，具有正确、果断的决策能力；在组织酒店各部门实现企业目标 文章来源自 房 地 产 www.fangchanshe.com 酒店总经理素质...

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酒店销售部工作汇报制度（四）提要：每年年底（每月月底）， 助理、销售经理要写出年度（月度）工作总结和下一年度（下月）的工作计划，上交部门经理 资料来自 房 地 产www.fangchanshe.com 酒店销售部工作汇报...

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酒店优秀员工的十个习惯提要：员工都必须做到：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人 更多文章来源自 房 地产www.fangchanshe.com 酒店优秀员工的十个习惯 第一个习惯：员工必...

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酒店（宾馆、饭店）收银审核培训提要：通过收银审核，可以及时发现超出信用限额消费的客人，以便采取相应措施，以确保营业收入尽可能收回 精品源自 请示 酒店（宾馆、饭店）收银、审核培训 为确保营业收入及时、...

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酒店冰柜/冰箱保养制度提要：为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件，请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冰箱 更多内容源自 物业服务合同 酒店冰柜/冰箱保养制度 1）应定期对冰箱...

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酒店管理系统的特点提要：酒店管理系统-组成介绍（1）前台系统:营销、客档、房价方案、预订、接待、前台客帐、客房中心、夜审、报表中心 更多精品来自 行政 酒店管理系统的特点 酒店管理系统-概述 酒店管理系统...

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酒店开水器保养制度提要：在使用开水器时，应先注满水后再接通电源，不要随意自行调整温控器，以防止将温控器调至沸点温度以上。 文章来源自 www.fangchanshe.com 酒店开水器保养制度 1）不要将开水器安装在潮湿...

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酒店设备发生故障时应采取哪些对策提要：自动化的设备失灵后，即安排人员进行手动操作确保服务区域正常，与此同时再积极组织抢修 来源自建筑施工 资料 酒店设备发生故障时应采取哪些对策 1、先停用故障设备，起...

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酒店洗衣房标准成本分摊法提要：内部洗涤成本的计算及分配。根据内部各部门各种布件洗涤数量，分别乘以各种布件的单位标准成本，计算出各部门的洗涤成本 源自房地产资料 标准成本分摊法 标准成本分摊法是根据制...

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酒店关于对讲机的使用规定提要：使用对讲机时必须用耳机,且音量要降到最低.对讲机必须妥善保管,保证使用通畅 更多精品来源自 维修 酒店关于对讲机的使用规定 第一条.对讲机作为酒店办公用通信工具,只限在工作场...

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酒店管理10大服务提要：特色服务酒店经营不仅要求有完备的服务设施和娱乐项目，而且还要求有能在市场竞争中取胜的独一无二的服务项目 源自房地产资料 酒店管理10大服务 1、整洁服务整洁服务是指酒店设备、设施无...

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酒店人事政策之员工体检提要：员工新入店时，体检费用自行承担，但在服务满一年后，酒店报销办证费用。若未服务满一年即离职，则不予报销 更多文章来源自 房 地产www.fangchanshe.com 酒店人事政策之员工体检 A...

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酒店餐厅员工奖惩条例提要：因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店，对员工的停职、解除合同、开除处分，应由部分主管或人事部提出 文章来源自 房地产 www.fangchanshe.com 奖惩条例 一、优...

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