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时间:02-01 17:53:01 浏览:6918次来源:http://www.fangchanshe.com 物业管理论文
要解决上述问题,就要从人员的服务意识开始培训,然后再通过对服务礼节、服务项目、服务标准、服务程序等各项指标进行规范、形成制度并强制性执行。这样才是真正地把酒店管理的精髓给掌握了,才能成为名副其实的酒店式物业管理,也就不会出现形似而神不是的问题了。
三、酒店物业管理的管理内容
(一)、酒店管理的保安管理
加大对在职保安员的培训力度,注重岗位形象、礼节礼貌、应急处理能力等培训,从而增强保安员的工作责任心和整体素质;强化服务意识,树立“友善与威严共存、服务与警卫并在”的服务职责,安保人员在做好治安管理职能外,还为业主提供各种服务。协助酒店员工处理与客人或雇员有关的问题,配合总工控制酒店的警报系统和消防系统,联络当地的公安局和其它酒店的保安部门,及时避免在酒店附近发生不愉快的事件,与上级经理保持密切联系,随时通报发生在酒店与保安工作相关的事件迅速掌握有关保安方面的新设备、新制度,以便更好的进行保安工作,酒店发生事件时,代表酒店协助公安部门、法院等执法机关进行调查、询问。
(二)、酒店管理的工程管理
做好设备的日常检查巡视,定期进行检查、保养、维修、清洁,并认真作好记录,发现问题及时解决。如对水池、水箱半年清洗消毒一次,进行水质化验,以保证水质符合国家标准;发电机每月试运行一次;消防泵每月点动一次,以确保发生火灾险情时,消防泵能够正常使用。酒店消防安全工作是一项系统工程,贯穿于酒店的设计、建设和使用的全过程。酒店消防设施关键时刻要能发挥其效用,除了科学严格的维护管理之外,还离不开系统的良好设计,精心施工和合格的产品。只有紧紧抓住这些环节做好工作,才能牢固筑起酒店消防安全的钢铁长城。环保、绿色,可持续的具有民族和地域特色的设计,将是未来中国酒店设计发展的方向。在风格多样、百花争艳的同时将最终形成自己的新民族特色。酒店设计应高举环保、绿色以及可持续发展的大旗,坚持吸收本地、本民族和民俗的母体文化。使酒店体现出一种独特的文化个性,从而确定每个酒店各自的形象。因此,酒店设计师要研究项目所在地“文化”,包括地域文化、民族文化、历史文脉,在最初方案设计中如能准确、合理地定位好酒店的文化内涵,酒店就具有了深厚的文化底蕴和无穷的魅力,从而带给客人的享受不仅仅是生理上,还情绪上的,并且是心灵上的
(三)、酒店管理的前台服务
了解客人所需鲜花、水果的种类、色彩、数量和摆放方式,并记下房号和姓名。按要求进行摆设,要注意技巧,避免客人禁忌的花,水果要消毒。尽量了解客人摆鲜花水果的原因,进一步做好细致的服务,如是客人生日查清客人是否因某些原因在机场内受阻。联系前台接待处看客人是否已回酒店。根据客人订房时留下的通讯号码与客人联系,确认客人是否改变了行程。如有条件可直接请民航有关部门查一下客是否乘航班到达。
(四)、酒店管理的保洁管理
有效的保洁工作使酒店物业看上去总是那么舒适、高雅,富有魅力。它是酒店物业兴旺发达的标志。所以,“保洁”满足了客户对物业管理最基本和最迫切的要求,因而能使客户觉得、物有所值并对物业管理公司的工作予以肯定。它创造了整洁卫生的环境,使得人们心情愉快,精神振奋,从而工作面貌焕然一新。它延长了酒店建筑、设备、用品的使用寿命。此外,现代化的保洁工作使得劳动强度降低、速度加快、质量提高,其效益也不可低估。保洁工作还具有服务性。保洁人员在工作时往往会接触到客户,保洁人员服务态度是否热情周到,服务项目是否周全丰富等,对客户有着直接的影响,是客户衡量“价”与“值”是否相符的重要依据。因此,保洁人员热情礼貌,细致周到的服务态度,体贴入微、恰到好处的服务方式,训练有素、操作熟练的服务技巧,以及内容丰富的服务项目,如:家具打蜡、地毯清洗、家政服务等一些人性化服务,使得物业管理的内涵更为丰富、表现力更强,是被服务对象摸得着、看得见,最贴近日常生活的重要组成部分。